El Secreto Mejor Guardado
Emerge majestuoso en el corazón del Volcán de San Salvador, Cajamarca Bistró. A 1400 metros sobre el nivel del mar, sus alrededores adornados con árboles centenarios y pintorescos cafetales crean un escenario de ensueño. Rodeado de naturaleza vibrante, este rincón único invita a sumergirse en una experiencia culinaria inigualable, donde cada bocado refleja la riqueza de nuestra tierra.
Especialidades de la casa
Cazuela a la Brava
Dos huevos estrellados montados sobre una cama de papas salteadas al romero, chorizo, cebolla salteada, chile morrones y salsa de tomate picante.
Costilla Americana
1 libra de Costilla de cerdo americana en salsa Barbacoa o salsa de Maracuyá. Acompañado de papas fritas o una guarnición de tu elección.
Gran Parrillada Cajamarca
Una excelente combinación de cortes premium como lomo de aguja, puyazo, pechuga de pollo a la parrilla y camarones jumbo al ajillo, acompañados de vegetales a la parrilla y salsas de la casa. ¡Perfecta para compartir!
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